近日，点点手机版下载安装包在哪市场监督管理局城区市场监管所多措并举开展了食品摊贩食品安全专项治理工作。

　　城区市场监管所对辖区内80余家食品摊贩进行了食品安全培训。培训针对《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》《陕西省食品摊贩管理办法》进行了深入细致的讲解，重点要求各食品摊贩要严格落实各项食品安全管理制度和措施，进一步强化食品安全主体意识和规范操作水平。

　　该局还组织执法人员对辖区内的食品摊贩进行全覆盖检查，进一步规范食品摊贩经营行为。实行“一户一档”建档管理，统一制作《食品摊贩食品安全信息公示牌》并免费向食品摊贩发放。检查中执法人员按照“亮证经营、安全承诺、票据留存、操作规范、场所清洁”五项标准，“一对一”“面对面”对摊主进行现场指导，指导摊贩严格落实主体责任，组织其签订《食品摊贩食品安全承诺书》，并在经营场所显著位置公示食品摊贩登记卡、健康证及食品安全承诺书。检查组要求各食品摊贩在生产经营过程中要保持个人卫生，及时清洁双手；食品原料、接触食品的器具、包装材料、工作台面等食品相关产品要符合国家规定和食品安全要求；加工用刀、案、容器等设备设施及时清洗、消毒；经营过程中应当保持生熟隔离，防止原辅材料、半成品、成品交叉污染；采购食品原料、辅料、食品添加剂以及食品相关产品时严格落实索证索票和进货查验制度，并建立进货查验台账。

　　下一步，县市场监督管理局将继续加大辖区内食品摊贩的监管力度，严厉打击环境卫生“脏、乱、差”和食品非法添加非食用物质等违法行为。建立健全长效监管机制，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，提升食品安全治理能力和保障水平。